Hoe uw restaurant een naam te geven
Video: Hoe trek je meer gasten naar jouw restaurant? 2024, Juli-
De goede naam van het restaurant op zich wekt de eetlust op. Er zijn steeds meer restaurants en het kiezen van een goede naam wordt moeilijker. Er zijn verschillende eenvoudige regels voor het ontwikkelen van namen - naamgeving, die hierbij kunnen helpen.
Handleiding
1
Onderscheidende kenmerken van succesvolle namen van bedrijven, winkels, restaurants en andere dingen zijn, ten eerste, hun originaliteit, ten tweede, gemakkelijk te onthouden, ten derde, de essentie van dit bedrijf wordt weerspiegeld in de naam en, ten vierde, positieve naamassociaties. Overweeg deze functies in meer detail op het voorbeeld van de naam voor het restaurant.
2
Eigenlijk kan elke naam origineel zijn - afhankelijk van wat voor restaurant je hebt en wat zijn klanten zijn. Voor jonge en welvarende mensen lijkt de naam van het Vanilla-restaurant vrij origineel. Restaurant "Pokrovsky Gate" zal de aandacht trekken van oudere klanten. De naam van het wijnglas "Second Wind" lijkt volledig origineel, en niet alleen voor zijn frequente bezoekers. De memorabiliteit van de naam ligt in het feit dat het niet kan worden verward met vergelijkbare, en dat het niet te lang, ingewikkeld, uitgebreid moet zijn.
3
Nou, als de naam van het restaurant de keuken weerspiegelt. Als uw restaurant bijvoorbeeld alleen is gespecialiseerd in Italiaanse gerechten, moet dit op de een of andere manier in de naam worden weerspiegeld. Men zou kunnen stellen dat er veel Italiaanse restaurants in Moskou zijn en dat bijna al hun namen Italiaans zijn of vergelijkbaar met Italiaanse woorden, evenals concepten die associaties met Italië veroorzaken. Deze namen geven de klant echter onmiddellijk informatie dat het Italiaanse restaurant voor hem staat, d.w.z. onthult zijn essentie, die ertoe doet. Zo zal het waarderen van de Italiaanse keuken (en de fans in Moskou zijn er veel) niet langs zo'n restaurant komen.
4
Het restaurant is heerlijk eten, goed gezelschap, vriendelijke service, prachtige sfeer … In sommige restaurants is het nog steeds goede muziek of een kleine bibliotheek. De klant gaat in de eerste plaats naar het restaurant voor een van de bovenstaande. Een goede restaurantnaam moet aan dergelijke dingen worden gekoppeld.
5
Het algoritme voor het ontwikkelen van een restaurantnaam is ongeveer hetzelfde als voor elk ander type bedrijf. Eerst wordt de doelgroep onderzocht - degenen die u als uw klanten verwacht te zien. Het is duidelijk dat jonge mensen met een gemiddeld inkomen een heel andere naam willen dan volwassenere en rijkere mensen. Vervolgens worden uw concurrenten onderzocht - hun namen, hun succes. In het begin is het de moeite waard om ten minste 10 varianten van de naam op te pakken en vervolgens, bij wijze van uitzondering, tot een variant te komen. Je kunt je vrienden om hulp vragen - ze zullen je opties min of meer testen.
