Hoe een waterpijp bar te openen

De cultuur van het roken van een waterpijp is relatief recent naar ons land gekomen, maar elk jaar groeit de populariteit ervan alleen maar. Tegenwoordig wordt waterpijp geserveerd in veel restaurants en cafés, maar er zijn niet zo veel gespecialiseerde gespecialiseerde bars. De opening van een dergelijke instelling, waar alle tradities worden gevolgd en de juiste sfeer wordt gecreëerd, met een goede organisatie, kan een vast inkomen opleveren.

Je zult nodig hebben

• - gebouwen;

• - startkapitaal;

• - waterpijpen;

• - verbruiksgoederen;

• - meubels;

• - decorartikelen;

• - producten.

Handleiding

1

Kies een kamer met een goede locatie, waarvan het succes van uw bedrijf direct afhankelijk is. Het kan een aparte ruimte zijn bij elke instelling (café, restaurant): in dit geval ontvangt u gegarandeerd een gestage stroom bezoekers. Met een competente organisatie kan een vrijstaande waterpijpbar echter een populaire plek worden voor een lang tijdverdrijf.

2

Administratieve zaken regelen. Allereerst heeft u toestemming nodig van de brandweer. Bovendien kan een dergelijk bedrijf niet worden gestart zonder vergunningen van de sanitaire-epidemiologische dienst. Als u van plan bent alcoholische dranken te verkopen, heeft u een vergunning nodig.

3

Denk na over het ontwerp van de waterpijpbar, gebruikmakend van de diensten van professionals. In dit aspect is elk detail belangrijk: de inrichting van meubels, interieur, muziek, verlichting, accessoires. Probeer een oosterse of Aziatische smaak te creëren. Zorg voor het gemak van elk item dat de bezoeker aanraakt. Zorg voor goede ventilatie.

4

Koop waterpijpen en benodigdheden voor hen. In dit geval is het raadzaam om een ​​buitenlandse fabrikant te kiezen, die eerder de belangrijkste commerciële aanbiedingen van leveranciers heeft bestudeerd. U moet ook de levering van tabak en kolen regelen.

5

Huur professionele waterpijp werknemers. Specialisten moeten niet alleen de waterpijp goed aansteken en bedienen. Deelnemers moeten kunnen anticiperen op de wensen van klanten, hun smaak raden, interessante combinaties van tabak aanbieden. Bovendien volgen waterpijpwerkers in de regel de huidige trends op dit gebied en vinden ze zelfs hun eigen originele manieren van bedienen uit.

6

Denk eens goed na over het bijbehorende menu. In de regel is de directe prijs voor een waterpijp slechts een klein aandeel in de belangrijkste inkomsten. De belangrijkste winst voor uw instelling is eten en drinken. Naast de waterpijp kunt u een verscheidenheid aan thee en koffie, alcoholische dranken, cocktails, oosterse snoepjes, gedroogd fruit, desserts aanbieden. Het is de moeite waard om te overwegen dat sommige klanten een hapje willen eten, zelfs als het voedsel niet combineert met waterpijptradities. Daarom is het de moeite waard om een ​​paar lichte snacks in het menu te introduceren.