Hoe een lunchbezorgbedrijf voor kantoren te organiseren

Lunchbezorging op kantoor is een veelbelovende branche. De laatste jaren is er een constante vraag naar deze dienst. Laten we proberen erachter te komen hoe u uw eigen bezorgdienst voor lunch voor kantoren kunt organiseren en welke problemen zich kunnen voordoen in de beginfase van uw bedrijf.

Waar te beginnen

Om de bezorging van maaltijden aan kantoren te organiseren, moet u een kamer huren die volledig voldoet aan de geaccepteerde sanitaire normen. U moet het pand ook uitrusten met hoogwaardige keukenapparatuur om het stabiele werk van koks te garanderen. In de beginfase zijn twee koks voldoende voor u.

Er moeten twee auto's beschikbaar zijn. De ene lunch wordt op kantoor bezorgd en de andere is bedoeld om boodschappen te doen. Voedsel moet bijna elke dag worden gekocht, dus hiervoor kunt u een speciaal persoon inhuren om te werken, maar in eerste instantie kunt u deze verantwoordelijkheid op u nemen. De smaak van voedsel hangt af van de kwaliteit van de producten, dus het is beter om niet te besparen op aankopen.

U moet ook een inkoopmanager inhuren die ook als dispatcher kan dienen en bestellingen opneemt, een koerier voor bezorging en een schoonmaker. Na verloop van tijd is het mogelijk om het gebied uit te breiden, extra medewerkers in te huren en het menu uit te breiden.

Personeelsvereisten

Er moet veel aandacht worden besteed aan koks. Dit moeten professionals zijn. Het is immers precies hoe lekker het door hen bereide voedsel zal zijn dat de verdere welvaart en ontwikkeling van uw bedrijf afhangt.

Een persoon die betrokken zal zijn bij het bezorgen van maaltijden aan kantoren moet verantwoordelijk en beleefd zijn en in staat zijn om met mensen te communiceren.

Alle werknemers van uw bedrijf moeten over medische dossiers beschikken. Huur niet de eerste mensen in die aan de overkant van de straat komen werken en die voor centen willen werken. Voedsel van hoge kwaliteit is de sleutel tot een vaste klantenkring en een goede reputatie, die uw welzijn rechtstreeks aantast.

Waar klanten te vinden

Om te beginnen is het beter om één groot kantoorcentrum te kiezen, waar veel mensen werken. U kunt maaltijden bezorgen op kantoor met de secretaris of de kantoormanager, het menu, de telefoonnummers en het e-mailadres achterlaten waar bestellingen naar de receptie kunnen worden verzonden.

In het begin zullen er niet veel bestellingen zijn, maar als u lekker en gevarieerd eten tegen betaalbare prijzen brengt, zal het aantal klanten in de nabije toekomst constant toenemen.

U kunt uw werkterrein uitbreiden en u bezighouden met de voorbereiding en het onderhoud van banketten in kantoren. Er is veel vraag naar deze service, vooral in grote organisaties met veel werknemers.

Zwakke punten van dit bedrijf

De nadelen van dit soort ondernemersactiviteiten zijn onder meer aanhoudende problemen met sanitaire controle. SES-inspecteurs zullen altijd een reden vinden om uw bedrijf te sluiten. Constante monitoring van werknemers en voedselkwaliteit is vereist.

Dit type activiteit is echter veelbelovend, vooral in grote steden, omdat er niet zoveel aanbiedingen zijn in dit segment van de dienstenmarkt.