Hoe u uw eigen bakkerij kunt openen in 2017

Een van de meest winstgevende zaken van dit moment is de opening van onze eigen bakkerij. Er is altijd veel vraag geweest naar brood. De juiste productie en verkoop van het meest verse brood levert de eigenaar van de bakkerij een aanzienlijke winst op.

Je hebt nodig

Beginkapitaal

Gebruiksaanwijzing

1

Om uw eigen bakkerij te openen , moet u de kosten berekenen en alle acties plannen. Eerst moet je een kamer vinden die moet overeenkomen met de sanitair-epidemiologische dienst (SES). U kunt gebruik maken van de vrije ruimte in de winkel of een kamer huren op een gunstige locatie. In totaal is tot 120 vierkante meter nodig. Het is belangrijk om met een minimum aantal concurrenten de juiste markt te vinden. Het is beter om een ​​gekwalificeerde marketingdienst in te huren die analyse en marktonderzoek zal doen naar de productie van bakkerijproducten. U kunt de analyse zelf uitvoeren zonder aanvullende diensten.

2

Bereid de documenten voor die nodig zijn om het project te starten. Verplichte coördinatie met de SES voor de productie van bakkerijproducten. Daarna krijgt u bij het Federaal Agentschap voor Technische Regelgeving en Metrologie (Rosstandart) een certificaat van toestemming voor brand- en milieu-inspectie. Pas na het doorlopen van deze instanties is het mogelijk om uw eigen bakkerij te openen. Een belangrijke voorwaarde is de aanschaf van apparatuur en een voertuig voor de levering van bakkerijproducten. Omdat de kwaliteit en snelheid van productie een belangrijk voordeel is ten opzichte van concurrenten.

3

Zorg ervoor dat u zorgt voor hoogwaardige grondstoffen, die meel zullen zijn. Voor een vlotte werking van de productie heeft u gekwalificeerd personeel nodig. Voor effectieve robots heb je een accountant, chauffeur, productpromotiemanager en ervaren bakkers in twee ploegen nodig. Om uw eigen bakkerij te openen en winst te maken, moet u voor de verkoop zorgen. Daarom zal een bekwame samenwerking met winkels en groothandels de activiteiten soms uitbreiden.

Handig advies

Hoogwaardige apparatuur is de sleutel tot een succesvol bedrijf.