Verwerkers van groenten en fruit uit de regio Astrakhan verhogen de productiecapaciteit
De Astrakhan Canning Company, de grootste verwerker van fruit, groenten en andere voedingsmiddelen in de regio, voert sinds 2009 een programma uit om haar eigen faciliteiten te moderniseren om de acceptatie van grondstoffen te vergroten.
De campagne voor technische heruitrusting heeft al zijn eerste vruchten opgeleverd - het voorgestelde assortiment conservenproducten is toegenomen en bijgevolg hun productie onder de merken van de Astrakhan Canning Company. Zo is het bedrijf van plan om momenteel een lege niche in te nemen op de Russische markt, die bleef bestaan nadat de Russische autoriteiten een verbod op de invoer van levensmiddelen uit een aantal landen hadden ingevoerd.
In november 2014 bezocht Sergey Krzhanovsky, minister van Industrie, Transport en Natuurlijke Hulpbronnen van de regio Astrakhan, de productiefaciliteiten van de Astrakhan Canning Company, die de capaciteiten van de onderneming en hun potentieel onderzocht en beoordeelde. Vladimir Aksenov, het hoofd van het bedrijf, nam op zijn beurt kennis van de voortdurende deelname van regionale en federale autoriteiten aan het lot van de onderneming die hij vertegenwoordigt.
De regering van de regio Astrakhan heeft zich dus ontwikkeld en blijft effectieve mechanismen implementeren om de verwerkende industrie in de regio te stimuleren. In 2014 werd een modern uitgeruste werkplaats gespecialiseerd in de productie van het invriezen van groenten (ongeveer 100 duizend ton mogelijke acceptatie van grondstoffen in slechts één dag) in gebruik genomen als onderdeel van de Astrakhan Canning Company, evenals een koelruimte met een opslagcapaciteit van drieduizend ton bevroren producten.
Maar het bedrijf stopte daar niet: Astrakhan Canning Company kocht apparatuur om een peperverwerkingswerkplaats uit te rusten en verschillende groenten te hakken met een blancheerfunctie. Zo heeft het bedrijf het assortiment gefabriceerde augurken en augurken al uitgebreid.
"Mijn boerderij is nog klein. Ik lever verse groenten en fruit aan de markt, er zijn al onvoldoende volumes voor verwerking. Maar ik hoop van harte de opbrengsten tegen 2020 te verhogen en ik zal sterk afhankelijk zijn van overheidssteun. Daarna is het mogelijk dat ik ga samenwerken en met grote verwerkers zoals de Astrakhan Canning Company, "zei Ivan Mikhailov, een particuliere Astrakhan-boer.
