Hoe een shoarma-kraam te openen

De opening van een shoarma-kraam is een behoorlijk aantrekkelijk type bedrijf dat zich loont voor het seizoen en een goed inkomen oplevert. Problemen kunnen alleen worden veroorzaakt door een strikte documentatieprocedure, omdat dit soort activiteiten verwijst naar een cateringbedrijf.

Handleiding

1

Voordat u verdergaat met het zoeken en kopen van een kraam, de aanschaf van apparatuur en het opstellen van documenten, moet u zich registreren bij de belastingdienst en een certificaat van een individuele ondernemer verkrijgen of registreren als een juridische entiteit, afhankelijk van de vorm van eigendom die u kiest.

2

Koop dan een kraam. Het kan een stationaire kiosk zijn met een plaats en mogelijk met apparatuur. Dan krijgt u de mogelijkheid om onmiddellijk aan het werk te gaan, zodra u uw documenten vernieuwt. Voor fondsen voor de aankoop van een bestaand punt is meer nodig. Er gaan minder kosten mee als u een kraam koopt en vervolgens een plaats vindt om deze te installeren.

3

De omzet en de terugverdientijd van het punt hangen af ​​van de plaats van de stand. Probeer daarom een ​​kiosk op een passerende plaats te installeren: bij een bushalte, vork in de weg, in de buurt van onderwijsinstellingen, op treinstations of stadsmarkten.

4

Voordat u een kraam op een geselecteerde plaats installeert, moet u een pachtovereenkomst afsluiten. Om dit te doen, moet u contact opnemen met de gemeente of de marktadministratie als u een winkel op haar grondgebied wilt openen.

5

Na het opstellen van een huurovereenkomst moeten de conclusies van de SES en het brandtoezicht worden verkregen.

6

Koop vervolgens de benodigde apparatuur. Voor de bereiding van shoarma is de belangrijkste een speciale verticale grill. Ze zijn gas en elektrisch. Bovendien variëren ze in grootte en aantal branders. Het kopen van een zelfgemaakte grill kost 150 tot 300 cu U moet 2-3 keer meer betalen voor geïmporteerde apparatuur, hoewel het qua technische kenmerken praktisch niet hoger is dan binnenlandse apparatuur.

7

Shoarma is een Turks gerecht. Dit is een fijngehakt gebakken vlees verpakt in dun pitabroodje met groenten en sauzen. Let bij het kopen van producten voor de bereiding op kwaliteitscertificaten en vervaldata. Kopieën van alle certificaten moeten in een stal worden bewaard in geval van verificatie.

8

Let bij het inhuren van een verkoper op de aanwezigheid van zijn gezondheidsdossier. Volgens de SES-normen moet iedereen die met voedsel werkt het hebben.

9

Volgens experts kost het openen van een shoarma-kraam gemiddeld ongeveer 5.000 cu Het loont binnen een paar maanden, het hangt grotendeels af van de locatie. Maandelijkse uitgaven zijn het salaris van de verkoper, de betaling van elektriciteit en de huur van het land.

Handig advies

Een shoarma-kraam kan zelfs op het grondgebied van het zomerhuisje worden geopend. Maar in dit geval moet het huisje naast de winkel liggen.

• Hoe een shoarma te openen. Turks bedrijf
• documenten voor het openen van shoarma