Hoe uw kleine supermarkt te openen
Video: Moeder kan cadeau voor zoontje niet betalen... | Mensenkennis 2024, Juli-
De handel in levensmiddelen is een veelbelovende onderneming. Een kleine winkel in de buurt van het huis vereist geen grote financiële investeringen, maar met de juiste organisatie en bedrijfsvoering kan het behoorlijk succesvol zijn.
Handleiding
1
Selecteer een handelsformulier. U kunt een open berekening maken of via de toonbank handelen. De laatste optie heeft de voorkeur, omdat er geen extra antidiefstal-systemen voor nodig zijn. Koop apparatuur voor de winkel. U hebt open rekken en gekoelde vitrines nodig voor bederfelijke levensmiddelen. Bier- en frisdrankbedrijven kunnen u voorzien van koelkasten voor drankjes.
2
Registreer de kassa op het verkooppunt. Voor een kleine winkel is één kassa voldoende. Huur verkopers in - twee werknemers in ploegendienst zullen het werk doen. Controleer de eerlijkheid van verkopers - het ontbreken van een geldcode op goederen geeft hen het potentieel om kopers te tellen.
3
Selecteer leveranciers van goederen. De beste optie is groothandelaren met het breedste assortiment producten, die werken op basis van uitgestelde betalingen. Houd de versheid van de goederen strikt in de gaten, de enige manier om klanten te behouden. Voltooi de basisset met basisbehoeften met originele aanbiedingen - bijvoorbeeld goedkope cakes, versgebakken broodjes uit een kleine bakkerij of een breed assortiment halffabrikaten.
4
Neem deel aan prijzen. U kunt niet concurreren met winkelketens met lage prijzen. Je hebt echter je troef - stapsgewijze beschikbaarheid en het optimale assortiment. Stel prijzen iets hoger in dan in een nabijgelegen supermarkt - een klein verschil is geen probleem voor uw klanten.
5
Bied klanten aanvullende services. Plaats een etalage met gerelateerde producten in de winkel: voedsel voor huisdieren, huishoudelijke chemicaliën en hygiëneproducten. Vergeet de betaalterminal niet - uw klanten zullen de zorg voor hun gemak waarderen.
6
Breng bewoners van omliggende huizen op de hoogte van de opening van een nieuwe winkel. Plaats advertenties op de portieken, strooi folders uit in de mailboxen. Denk aan kleine bonussen voor de eerste kopers - zakken met zaden of snoep als een geschenk voor een aankoop. Bezoekers van lokale winkels worden niet verwend door de aandacht van winkels, worden een aangename uitzondering op de regel.
