Hoe een koffiemachine te kiezen bij het kopen

Met een koffiezetapparaat kunnen fans van deze sterk aromatische drank er ook buiten het café van genieten. Een goede en goed geconfigureerde machine kan u veel winst opleveren als u deze installeert op een plek met een grote stroom mensen.

De principes van het kiezen van een koffiezetapparaat

Ondanks de voor de hand liggende voordelen van koffiemachines, zijn ze niet zo vaak in Rusland te vinden. Veel mensen weten gewoon niet hoe ze dit apparaat moeten kiezen: wat bepaalt de kwaliteit van de koffie en de werking van de machine?

Let allereerst op waar koffie in de machine van wordt gemaakt. Grondstoffen kunnen natuurlijk (gemalen granen) of oplosbaar zijn. De eigenschappen en selectiecriteria van de koffiemachine zijn hiervan afhankelijk.

Natuurlijke koffiemachine

Als de machine koffie maakt van natuurlijke bonen, dan wordt de kwaliteit en smaak van de drank aanzienlijk verbeterd. Maar ook de prijs van de machine zelf groeit.

Let op of de koffiemachine een koffiemolen heeft. Hangt af van hoe moeilijk het proces van tanken van de machine is. Als u een automaat met koffiemolen koopt, moet u weten wat de slijtagebron is, aangezien dit een van de belangrijkste punten is, het heeft invloed op zowel de prestaties van het hele apparaat als de smaak van koffie. Koopt u een gebruikte machine, dan zijn de messen in de koffiemolen zeer versleten en zal de smaak van koffie slechter zijn.

Ontdek welke methode om koffie te zetten. Er zijn twee soorten koffiezetten: espresso en een Franse pers. Espresso, of hogedrukmethode, wanneer water dat is omgezet in stoom onder hoge druk door gemalen koffiebonen wordt geleid. De smaak van de drank is iets dikker en meer verzadigd dan bij de lagedrukmethode. Een Franse pers (lagedrukmethode) houdt in dat heet water gewoon door de koffie gaat, die wordt gezet zoals in een gewone kop. Uiteindelijk wordt de drank omgeleid naar een glas en de dikkere - naar een speciale container.

In dergelijke machines worden twee soorten filters gebruikt: permanent (metaal of plastic) of vervangbaar (papier). De eerste optie vereist regelmatig onderhoud van het filter, omdat het van tijd tot tijd moet worden schoongemaakt. Met de tweede optie hoef je alleen maar constant de filters te veranderen.