Wat je nodig hebt om een ​​supermarkt te openen

Een supermarkt is meer dan andere winkels afhankelijk van de omgeving, dat wil zeggen bewoners die in de buurt wonen en supermarkten die ermee concurreren. Daarom is de eerste stap voordat u een supermarkt opent altijd een uitgebreide studie van het gebied waar u van plan bent om producten in de detailhandel te beginnen.

Het eerste waar u op moet letten bij het bestuderen van een veelbelovende plek voor het openen van een supermarkt is de aanwezigheid van grote netwerkpunten in de buurt. U zult zeker niet in staat zijn om met deze reuzen te concurreren - de aankoopprijzen waartegen zij de goederen kopen, verschillen in volgorde van grootte met die waarover u met leveranciers kunt onderhandelen. Als gevolg hiervan hebben ze een veel goedkoper product en deze factor is altijd doorslaggevend bij het kopen van producten.

Het is heel goed mogelijk om te concurreren met winkels die even groot zijn als je project, maar al lang actief zijn, dus de aanwezigheid van dergelijke in het gebied zou geen reden moeten zijn om je intenties te laten varen. Bekijk het assortiment van deze winkels, probeer hun zwakke punten te vinden, dat wil zeggen die posities waarvoor ze niet voldoen aan de vraag van mensen die in de buurt wonen. Vorm op basis van deze waarnemingen uw eigen assortiment en trek klanten aan met de ontbrekende producten van concurrenten.

Wanneer de locatiekeuze definitief is gemaakt, kunt u beginnen met het zoeken naar een geschikt pand en een bedrijf (of individueel bedrijf) registreren. De kamer wordt het best gekozen met een kleine hoeveelheid vrije ruimte om het magazijn uit te rusten met een magazijn en een kantoor voor de administratie. Het is raadzaam om een ​​gebouw te kiezen dat al is aangesloten op een standaardset van hulpprogramma's, om niet veel tijd te besteden aan re-apparatuur en herontwikkeling.

De handelsafdeling en de architectenafdeling in de lokale administratie moeten niet vergeten dat u een winkel wilt openen; Rospotrebnadzor zal vooral uw onderneming in de gaten houden en de brandweer zal er ook aandacht aan besteden. Probeer aan alle bestaande normen te voldoen, documenten in perfecte staat te houden en toezicht te houden op de juiste werking van kassa's. Het verwaarlozen van de formele kant van het bedrijf levert te veel risico's op en doet vaak al uw vele dagen werk teniet.

Voordat u de eerste partij goederen koopt, moet u nog handelsapparatuur aanschaffen en verkooppersoneel werven dat uw winkel zal bedienen. Er zouden geen problemen moeten zijn met de eerste, want een standaardset van apparatuur is geschikt voor voedselwinkels, zelfs die die al zijn gebruikt, als uw startkapitaal niet bijzonder groot is. Wat betreft het personeel, de belangrijkste kwaliteiten hiervan zijn eerlijkheid voor u en beleefdheid aan klanten, en in het begin, terwijl het werk van uw verkooppunt nog niet is opgelost, wordt het aanbevolen om inleidende interviews met elke kandidaat persoonlijk te houden.

• Hoe je je eigen voedingswinkel kunt openen
• welke documenten zijn nodig in de winkel