Hoe een bakkerij te noemen

Een bakkerij is een veelbelovend zakelijk project. U kunt een kleine familiebakkerij openen of u kunt een heel netwerk plannen, niet alleen voor uw stad, maar ook voor de dichtstbijzijnde regio's. Een bakkerij kan winkels bedienen of een eigen verkoopnetwerk hebben, in een economisch formaat werken of alleen dure exclusieve producten aanbieden. Hoe leg je aan je klanten uit in welk formaat je gaat werken? Heel eenvoudig - met de juiste naam.

Gebruiksaanwijzing

1

Bepaal allereerst in welke prijscategorie u gaat werken. Dit verkleint onmiddellijk de cirkel van geschikte namen. Zo duiden woorden met verkleinende achtervoegsels op het economische formaat en luidruchtige buitenlandse namen geven aan dat het product hier waarschijnlijk niet goedkoop is.

2

Bepaal het toekomstige assortiment van uw bakkerij - of het nu breed of smal is, of het nu gaat om brood met een "nationale" voorkeur, bijvoorbeeld Franse muffin, Italiaans brood of Oezbeekse cakes. De naam kan met succes de regionale smaak benadrukken - iedereen begrijpt wat brood waard is om te zoeken in een bakkerij met namen als "Madame Plyushkina", "Mama Roma" of "Monsieur Croissant".

Een duidelijke geografische locatie van de naam kan echter de toekomstige uitbreiding van het assortiment verstoren - het zal problematisch zijn om brioche en pizza te verkopen in een instelling genaamd "Tandoor".

3

Beslis in welk formaat uw handel zal gaan. Zo duidt een naam als "Buns & Coffee" erop dat je in je bakkerij niet alleen afhaalbrood kunt kopen, maar ook hier een paar broodjes kunt eten, aan het aanrecht of aan tafel. Natuurlijk heb je een scala aan drankjes nodig. Als de grootte van de kamer het toelaat, kan deze optie zeer nuttig zijn, vooral als er geen horecagelegenheden in de buurt zijn.

4

Houd er rekening mee dat eten een van de weinige gebieden is waar conservatisme wordt verwelkomd. Daarom wordt een eenvoudige naam als "Bakery No. 1" door klanten als positief ervaren. Een van de bakkerijen in Moskou wordt nog origineler genoemd - "Buloshnaya". Het ironisch benadrukte 'Moskou-accent' onderscheidt deze bakkerij onmiddellijk van zijn concurrenten.

5

Als het huis waar uw bakkerij is gevestigd eerder een bekende winkel, een monument of een park in de buurt heeft, kunt u de namen die u zich herinnert veilig invoeren in uw eigen merk. Bakkerij "At Pushkin" of "Karavaevskaya" zal de aandacht van potentiële kopers krijgen.

6

Heb je een sonore achternaam en wil je een bakkerij bij je voornaam noemen? Dit is heel goed mogelijk - op het gebied van productbenaming wordt deze techniek gebruikt, hoewel niet te vaak. Houd er echter rekening mee dat de merken Volkonsky en Eliseevsky al in gebruik zijn.

7

Misschien bent u van plan een niet-exclusieve eenpersoonszaak te openen, maar wilt u een heel netwerk van bakkerijen ontwikkelen. Dan is het belangrijkste een korte, ruime en gedenkwaardige naam. Het is noodzakelijk om zonder geografische bindingen en persoonlijke namen te doen. Hoe eenvoudiger hoe beter - dat is uw motto. Zo is er in een van de regio's een netwerk van kleine bakkerijen onder de pretentieloze naam "Super Bulka". Misschien schijnt het niet met originaliteit, maar het wordt perfect onthouden. En voor een netwerkonderneming is dit vooral belangrijk.

hoe te werken in een bakkerij