Hoe maak je een brouwerij?

Ondanks het grote assortiment bierproducten kunnen ze niet allemaal voldoen aan de eisen van een fervent liefhebber van dit drankje. Een goed "live" bier op de markt, en nog minder. Daarom blijven nieuwe ideeën en nieuwe ontdekkingen in dit vak nooit onzichtbaar. Maar wat moet er gebeuren om je eigen brouwerij te openen?

Je hebt nodig

• toegang tot internet

• de telefoon

• fondsen voor de verhuur van gebouwen en uitrusting

Gebruiksaanwijzing

1

Vind de juiste kamer voor de brouwerij. De omvang van het benodigde pand is afhankelijk van de omvang van de geplande onderneming. Het is beter om een ​​kamer te zoeken in de industriële zone van de stad of zelfs daarbuiten. Vergeet de belangrijkste bedrijfsformule niet: minder kosten - meer winst.

2

Vind de benodigde apparatuur Net als in elke andere industrie kunt u bij het brouwen niet zonder gespecialiseerde apparatuur, zoals fermentatietanks, waterafscheiders, thermometers, desinfectiemiddelen voor het reinigen van containers en nog veel meer. Dergelijke apparatuur kan worden gekocht of gehuurd.

3

Vind betrouwbare leveranciers Een voorwaarde voor het maken van bier zijn natuurlijk goede ingrediënten - moutconcentraat, gist, water. Hier is het beter niet hebzuchtig te zijn, omdat sparen in dit stadium uiteindelijk kan worden opgebrand - weinig mensen kopen goederen van lage kwaliteit. Zelfs een advertentiecampagne met een hoog budget kan de situatie niet verhelpen.

4

Zet een onderneming op in overeenstemming met de vereisten van de wetgeving van de Russische Federatie. Helaas zullen bureaucratieën in de moderne wereld moeten rondrennen met een stapel papieren en documenten om hun bedrijf te formaliseren, een accijns en een certificaat voor het resulterende product te ontvangen, en vergeet ook niet om de belastingdienst over hun inkomen te vertellen.

5

Maak een proefpartij van producten, alles lijkt klaar te zijn. Het is tijd om de productie te starten en het resulterende product te proeven. Je kunt vrienden, kennissen op de proef stellen en zelfs mediavertegenwoordigers uitnodigen.

6

Vind de eerste kopers van bier Iedereen drinkt overal bier, dus het eerste wat je moet doen is rondgaan in bars, restaurants, pubs, maar ook in winkels en bierstalletjes. Om de klant in zijn product te interesseren, moet je het van hoge kwaliteit en exclusief maken, gebaseerd op de behoeften van de moderne markt.

Let goed op

Een goede kwaliteit garandeert tevreden klanten, maar ook een goede en vooral constante winst!

Handig advies

Een brouwerij creëren is niet eenvoudig, maar gerechtvaardigd. Na vaste klanten te hebben ontvangen en een naam te hebben verdiend, kun je experimenteren en nieuwe soorten en smaken bierdranken produceren.