Hoe vlees te verhandelen
Video: Apenvlees in Suriname 2024, Juli-
Elk bedrijf is een zeer serieus bedrijf en er zijn altijd bepaalde risico's. Vleeshandel is geen uitzondering. Om uw outlet of meerdere outlets te openen, moet u een aantal documenten verzamelen en goede en betrouwbare leveranciers hebben.
Je zult nodig hebben
- - Licentie;
- - toestemming om te handelen;
- - fiscale inschrijving als individuele ondernemer of rechtspersoon;
- - toestemming van SES;
- - uitrusting;
- - overeenkomst met leveranciers;
- - sanitair boek.
Handleiding
1
Je kunt op verschillende manieren vlees verhandelen: open je eigen vleeskraam of huur het, huur een zaal in een winkel of op stadsmarkten.
2
Om een kiosk te openen, te huren of een winkel in een winkel te huren, moet je alle apparatuur hebben die je nodig hebt om vlees te verhandelen. De uitrusting omvat: koel- en vriesbalies, een grote koelkast voor het bewaren van vlees, een set bijlen en messen, een kassa, weegschaal, houten blokken voor het hakken van vlees, een wasbare toonbank voor het opmaken van vlees. U moet ook een handelsformulier voor uzelf en werkend personeel kopen.
3
U moet een set documenten opstellen waarmee u vlees kunt verhandelen. Schrijf een verklaring aan de vergunningskamer, een verklaring aan de lokale overheid. De belastingdienst moet zich registreren als individuele ondernemer en bij het openen van meerdere vestigingen - als rechtspersoon.
4
Als je je outlet opent, dan heb je de conclusie nodig van de SES, vertegenwoordigers van de brandweer. SES zal een vergunning afgeven als de uitlaat twee kamers krijgt van minimaal 6 m², watervoorziening en riolering.
5
Al uw werknemers (inclusief u) moeten een gezondheidsdossier hebben en hun werkvergunning elke 6 maanden vernieuwen.
6
Vervolgens moet u met betrouwbare leveranciers afspreken over de levering van vers en hoogwaardig vlees. Als het vlees in ieder geval van slechte kwaliteit of muf is, verliest u kopers. Het vlees moet worden geleverd met stempels, met certificaten van overeenstemming.
7
Als u vlees op de stadsmarkten gaat verkopen, moet u verkooppunten, koelkasten en handelsapparatuur huren. Alle documenten worden op dezelfde manier afgegeven als bij de handel in paviljoens of verhuurde winkels, behalve de conclusie van de SES over het verkooppunt en brandbeveiliging. De marktadministratie zorgt hiervoor.
