Hoe perfecte service te bereiken

In omstandigheden van hevige concurrentie op de servicemarkt, is het precies de perfecte service waarmee u klanten kunt aantrekken en behouden. Voor een gemoedelijke sfeer en respect voor zichzelf is de klant vaak bereid meer te betalen. Door te werken aan de kwaliteit van de dienstverlening in uw bedrijf, kunt u de omzet aanzienlijk verhogen.

Je zult nodig hebben

• - ontwikkeling van servicenormen;

• - training voor personeel.

Handleiding

1

Schrijf duidelijk alle servicenormen voor uw bedrijf op. Elk item moet in detail worden beschreven: zelfs als sommige dingen voor u duidelijk lijken, zijn ze misschien helemaal niet voor het personeel. De afstand bij communicatie met de klant, de belangrijkste etiquetteregels, de basiszinnen voor begroeting en tot ziens - deze basiszaken moeten alle medewerkers nauwgezet uitvoeren. Wees erop voorbereid dat nieuwkomers onder de aanwezigen misschien niet alles weten, het is verkeerd om een ​​paar woorden te zeggen. Probeer dergelijke fouten te corrigeren.

2

Geef trainingen en masterclasses voor het personeel. Een dergelijke opleiding moet regelmatig plaatsvinden, vooral gezien het feit dat er in de dienstensector een constante rotatie van werknemers is. Modelleer bij het aannemen van een nieuwe persoon een standaard werksituatie. Als u bijvoorbeeld een ober inhuurt, vraag hem dan om u te 'dienen'. Heel vaak kan zelfs een onervaren kandidaat het op een intuïtief niveau goed doen. Corrigeer altijd fouten en richt personeel om de kwaliteit van de dienstverlening te verbeteren.

3

Probeer de behoeften van uw klanten te kennen en erop te anticiperen. Elke werknemer moet een duidelijk idee hebben dat de koper de belangrijkste inkomstenbron is voor het bedrijf. Je moet niet opdringerig zijn, maar attentheid, respectvolle houding en oprechte interesse in de behoeften van de bezoeker zullen altijd helpen om zijn vertrouwen te winnen.

4

Besteed bijzondere aandacht aan reinheid. Geen aandacht en hartelijkheid van het personeel compenseert niet de vuile vaat in het restaurant en het haar van eerdere klanten in de schoonheidssalon. Zelfs als u bezig bent met het monteren of vervoeren van banden, bereikt u overal perfecte netheid.

Let op

Zoals u weet, zal een ontevreden klant zeker negatieve indrukken met anderen delen. Vermijd kritieke situaties, probeer het altijd goed te maken als het incident nog heeft plaatsgevonden.

Handig advies

Bedenk een eigen servicefunctie in uw etablissement. Een speciale vorm van begroeting, een klein souvenir als cadeau - en uw service zal nog lang worden herinnerd.