Hoe een restaurant te bouwen

Onder andere de horeca kan worden toegeschreven aan een van de meest aantrekkelijke investeringsobjecten. Potentiële investeerders worden geïnspireerd door het eenvoudige bedieningsschema van een dergelijke onderneming en de vraag naar haar diensten. Ongeacht of u een elite-complex of een klein café langs de weg wilt uitrusten, het succes hangt grotendeels af van de locatie en het interieur van het etablissement.

Gebruiksaanwijzing

1

Bepaal de locatie van het restaurant. In de meest ideale uitvoering moet de instelling zo dicht mogelijk bij de cliënt staan. Feit is dat de moderne consument niet van plan is zijn kostbare tijd te besteden aan het zoeken naar genoegens, maar geneigd is ze op loopafstand te krijgen.

2

Overweeg om een ​​restaurant te openen in het historische stadscentrum, in een druk gebied met veel bedrijvigheid, als u van plan bent een duur luxe restaurant te openen. Voor een meer democratische instelling is het epicentrum van het jeugdleven, de campus, geschikter. Kindercafés kunnen het beste worden geplaatst op rustplaatsen en wandelingen van kinderen, bijvoorbeeld in openbare tuinen. Negeer de plaatsen in de buitenwijken niet met een gunstige locatie, dit zal de kosten van het openen van een onderneming en inkomsten in evenwicht houden.

3

Verzamel een pakket documenten voor het bouwen van een restaurant. Begin met de technische conclusie, die een beschrijving moet bevatten van de kenmerken van het gebouw, muren, plafonds, communicatie. Als u van plan bent sterke alcohol in een restaurant te verkopen, mag de oppervlakte van de handelsvloer niet minder zijn dan 50 vierkante meter. m

4

Beschrijf in het technologische project de technische kamers, uitrusting en kenmerken van het technologische proces van het restaurant.Zorg bij het ontwerp van het verwarmings- en ventilatie-apparaat voor verschillende zones die heterogeen zijn qua doel en in het microklimaat van de kamers. Als apart project een watervoorziening en riolering opzetten. Een solide restaurant moet een autonoom waterzuiveringssysteem hebben Een belangrijke fase in de ontwerpdocumentatie is het voedingssysteem. Het voedingssysteem moet zijn ontworpen voor verhoogde belasting. Een uitstekende oplossing kan het apparaat zijn van een extra autonome energiebron.

5

Om de kwaliteit van het werk te waarborgen, vertrouwt u de uiteindelijke implementatie van de technische documentatie van de ontwerporganisatie toe met een licentie voor dergelijke activiteiten.

6

Coördineer het voltooide project met de architect, brandweer, sanitaire inspectiediensten. Pas daarna kun je beginnen met het bouwen van een restaurant.

7

Nodig professionals uit om het interieur van het restaurant te ontwikkelen en vertrouw niet op uw smaak en verbeeldingskracht. De kosten voor het inrichten van een sfeervol interieur zullen in de toekomst zeker lonen.